クラゲとキュウリと蒸し鶏のサラダ
toraneko3 @cook_40198142
市販のクラゲを使って味付けいらずのお手軽でおいしいサラダ
このレシピの生い立ち
デリのサラダを食べて気に入ったので再現してみました。乾燥くらげから味付けする場合はこちらをどうぞ→レシピID: 19990872
クラゲとキュウリと蒸し鶏のサラダ
市販のクラゲを使って味付けいらずのお手軽でおいしいサラダ
このレシピの生い立ち
デリのサラダを食べて気に入ったので再現してみました。乾燥くらげから味付けする場合はこちらをどうぞ→レシピID: 19990872
作り方
- 1
鮮魚コーナーで売っている味付きクラゲを使います。今回は133g。蒸し鶏は ID: 19911675の通りチンしておきます。
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- 2
キュウリは斜めにスライスしてから細切りにします。小さめ1本か、大きければ半分で。
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- 3
サラダボウルにクラゲ、キュウリ、蒸し鶏を入れて混ぜます。ごま油をひと回し。
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- 4
味が馴染んだら完成。くらげにしっかりと味がついているので、そのままで十分おいしいです。お好みで白ゴマを入れても。
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コツ・ポイント
キュウリが多すぎると味が薄くなるので味見しながら加減してください。（もしも味が薄くなってしまったら、酢とお醤油とお砂糖ちょっぴり足してみてください）
リアクション
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