甘酒グラノラ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

飲むだけじゃない甘酒スイーツ
このレシピの生い立ち
甘酒が余ったので、甘酒が苦手な家族も喜ぶスイーツを作りたくて考えました。
家族も甘酒に気付かず、朝ごはんや小腹がすいた時に食べています。
そのままでも、ヨーグルトに入れても。

甘酒グラノラ

飲むだけじゃない甘酒スイーツ
このレシピの生い立ち
甘酒が余ったので、甘酒が苦手な家族も喜ぶスイーツを作りたくて考えました。
家族も甘酒に気付かず、朝ごはんや小腹がすいた時に食べています。
そのままでも、ヨーグルトに入れても。

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材料

  1. オートミール 100g
  2. 甘酒 50g
  3. メープルシロップ 20g
  4. 植物油 20g
  5. 黒ゴマ 10g(約大さじ1)

作り方

  1. 1

    黒ゴマ以外の材料をすべて耐熱容器に入れて混ぜる

  2. 2

    オーブンで焼く(160℃20分、混ぜて追加10分)
    黒ゴマを加えて混ぜる。

  3. 3

    荒熱が取れたら容器に移す。

コツ・ポイント

グラノラだけを焼くのはオーブンの熱がもったいないので、ついでにさつまいもや柿を焼きました。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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