美人レシピ・ネバネバうどん

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

ネバネバ食材は、消化を促進し、夏場の疲労回復におすすめです。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

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にゃにゃん16's cooksnap of when they made 美人レシピ・ネバネバうどん.
cacheee's cooksnap of when they made 美人レシピ・ネバネバうどん.
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材料

2人分
  1. 細うどん 2人前
  2. わかめ 大さじ1
  3. オクラ 2本
  4. 納豆（小粒） 1パック
  5. 長芋 50g
  6. みょうが 1本
  7. 卵黄 2個分
  8. 麺つゆ(ストレート) 200cc
  9. 刻みのり 少々

作り方

  1. 1

    わかめはお湯につけて柔らかく戻す。

  2. 2

    オクラは塩もみして塩ゆでし、小口切りにする。

  3. 3

    みょうがは小口切りにし、長芋はすりおろしておく。

  4. 4

    納豆は、タレを加えて混ぜておく。

  5. 5

    細うどんを水でほぐし、ザルにあけ、器に盛る。

  6. 6

    麺つゆをかけ、わかめ、オクラ、長芋、納豆、みょうが、卵黄をのせる。

  7. 7

    刻みのりをトッピングする。
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