天ぷら紙に油が染みない唐揚げ！
花時計咲いた @cook_40128399
直接お皿に盛れるくらい油切れがよくなる？
このレシピの生い立ち
油染みが無いくらいカラっと揚がりますが、中からはジュワーっと脂が広がりジューシーになりました（＾−＾）
天ぷら紙に油が染みない唐揚げ！
直接お皿に盛れるくらい油切れがよくなる？
このレシピの生い立ち
油染みが無いくらいカラっと揚がりますが、中からはジュワーっと脂が広がりジューシーになりました（＾−＾）
作り方
- 1
下味・味付け・衣・等は、お好みで。
揚げ方を書きますね - 2
割合高い温度（180℃）で揚げます。
4分揚げたら、網に上げ、6分放置する。（余熱で火を通す） - 3
190℃の油で2度揚げする、40～60秒。
- 4
よーく油を切ってから上げる。
コツ・ポイント
油の量や一度に揚げる個数、また大きさによって違ってきますので、あまり参考になりませんね。すみません(≧▽≦)
たっぷりの油で少量ずつ揚げるのがポイントかも。
似たレシピ
-
-
-
お弁当にもささみ天ぷら(唐揚げも） お弁当にもささみ天ぷら(唐揚げも）
3年前、次女が３番目の子を出産して、二ヶ月いました。当時幼稚園児が2人。毎日チビちゃん達のご飯作りの時、よく作りました。
-
-
-
-
-
-
シラスからあげ＊サラダに、天ぷらうどんに シラスからあげ＊サラダに、天ぷらうどんに
おつまみには塩をふりかけてカリカリ止まらない♪夏は冷たいぶっかけ麺に、冬は温かい鍋焼きうどんに♪幼児にも食べやすい♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19915293
