アスパラ肉巻きの焼肉のタレ焼き

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

アスパラを豚ロースで巻いて焼肉のタレで焼いた簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
スーパーでメキシコ産アスパラが、見切品で2束52円と安かったので、豚ロースの薄切りで巻いてみました!

アスパラ肉巻きの焼肉のタレ焼き

アスパラを豚ロースで巻いて焼肉のタレで焼いた簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
スーパーでメキシコ産アスパラが、見切品で2束52円と安かったので、豚ロースの薄切りで巻いてみました!

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材料

4人分
  1. アスパラ 4束(1束3本)
  2. 豚ロース 12枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 焼き肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    見切品のアスパラと豚ロースの薄切りです!

  2. 2

    アスパラは根元をピーラーで表面をそぎ落とし、三等分してから電子レンジで600W2分30秒加熱します!

  3. 3

    豚ロースの薄切りでアスパラ1本分(3個)を巻きます!

  4. 4

    肉の表面に小麦粉をまぶします!

  5. 5

    サラダ油を入れ熱したフライパンで焼きます!

  6. 6

    肉の表面に焦げ目がつくくらいまで焼きます!

  7. 7

    表面が焼けたら焼肉のタレを入れ絡めたら完成です!

コツ・ポイント

アスパラは根元をピーラーで表面をそぎ落とし、電子レンジでチンしてから肉を巻いて焼きます!

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クック茶々茶
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おじさんですが、毎日夕飯作ってます!(笑)冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です!なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます!細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます!甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります!
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