簡単!絶品焼売

だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533

肉汁溢れる絶品の焼売が、わずか30分で出来ます。冷めても美味しいのでお弁当のおかずや、お酒のおつまみにしたい一品。
このレシピの生い立ち
【豆知識】豚肉は、赤ちゃんの脳の発達に欠かせない重要な成分を持っています。また、精神の安定などに必要なセロトニンを増やす働きのトリプトファンも含み、メンタルヘルス不調の予防に効果的だと言われています。その他、疲労回復や基礎代謝UPなど。

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材料

4人分
  1. 豚挽肉(脂身の多いもの) 300g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. 1個
  4. 酒(又は水) 100cc
  5. 昆布だし顆粒 大さじ1
  6. 生姜チューブ 5cm
  7. 焼売の皮 25〜30枚入り1袋

作り方

  1. 1

    ボールに、焼売の皮以外の材料を入れて、粘りが出るまでよく捏ねます。

  2. 2

    焼売の皮に出来たタネを包み、10分蒸せば出来上がりです。

コツ・ポイント

タネは、兎に角よく挽肉に水分が浸透するように捏ねて下さい。小ぶりな焼売ですので、大きめの焼売を作る場合は、蒸し時間を調整して下さい。

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レシピ作者

だらず食堂
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いつも閲覧いただき、ありがとうございます。誰でも簡単に出来る料理のUPを目指しております。栄養バランスはもちろんですが、安い・早い・旨い!が一番。
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