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だいこんの桜漬け
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だいこんの桜漬け-レシピのメイン写真

だいこんの桜漬け

身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624

しば漬けを利用してだいこんに色を付け、減塩の漬物になります!
このレシピの生い立ち
H29年11月の食生活改善推進員会の学習会で紹介したレシピです。

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身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624

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材料

1人分
  • だいこん 20g
  • しば漬け 5g
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作り方

  1. 1

    だいこんは短冊切りにする。※薄く切ることで味が染み込みやすくなります。

  2. 2

    しば漬けは粗めのみじん切りにして、①のだいこんと合わせ冷蔵庫に入れる。

  3. 3

    小皿に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

しば漬けをそのまま食べることはしません。大根を加えることで、減塩になります!

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身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
2017/11/28 01:06に公開
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しば漬け

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