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アスパラベーコン
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アスパラベーコン-レシピのメイン写真

アスパラベーコン

2月29日
2月29日 @cook_40247922

簡単美味しい♪お弁当おかず(^-^)
このレシピの生い立ち
シンプルにアスパラを食べたくて(^-^)

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アスパラベーコン

2月29日
2月29日 @cook_40247922

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材料

16個分
  • アスパラ 12本
  • ベーコン 16枚
  • ○めんつゆ 大さじ2
  • ○かつおぶし 好みで
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作り方

  1. 1

    アスバラを下処理(ピーラーで足元固い部分をとる)。

    • アスパラベーコン作り方1写真
  2. 2

    穂先からベーコンの幅を見て等分する。

    • アスパラベーコン作り方2写真
  3. 3

    1を塩茹で。固い足元の部分から入れる。水にさらしザルにあげておく。

    • アスパラベーコン作り方3写真
  4. 4

    アスパラをベーコンで巻いておく。手前の2本を引っかけ後1本を巻くと崩れにくいです。

    • アスパラベーコン作り方4写真
  5. 5

    巻いて最後は赤身につまようじをさす。油部分は温めると崩れやすいので。

    • アスパラベーコン作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を少量しき、1をいれて○めんつゆを加え、蓋をし蒸す。
    ※写真は長めのアスパラ使用時

    • アスパラベーコン作り方6写真
  7. 7

    時間がない時はオープントースターでします。最後にめんつゆをふりかける感じです♪

コツ・ポイント

アスパラを選ぶ時は柔らかい鮮度の高いものを選ぶこと♪

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2月29日
2月29日 @cook_40247922
2021/11/21 09:03に公開
お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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このレシピのキーワード

アスパラ ベーコン かつお節

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