ゴーヤと玉ねぎのツナマヨサラダ

ごまたん♡
ごまたん♡ @cook_40250265

ゴーヤの苦味をツナマヨで美味しく♪
玉ねぎとカニカマもいい仕事してくれます!!
夏バテ予防に◎
このレシピの生い立ち
スーパーでゴーヤが安かったので食べやすくしてみました!

ゴーヤと玉ねぎのツナマヨサラダ

ゴーヤの苦味をツナマヨで美味しく♪
玉ねぎとカニカマもいい仕事してくれます!!
夏バテ予防に◎
このレシピの生い立ち
スーパーでゴーヤが安かったので食べやすくしてみました!

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. カニカマ 3本
  4. ツナ 1缶
  5. ごま 大さじ1
  6. マヨネーズ(炒め用) 大さじ1
  7. マヨネーズ(和える用) 適宜
  8. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にカットし、2〜3mmの半輪切りにカット

    玉ねぎはスライス

  2. 2

    フライパンにごま油を敷きゴーヤを炒める
    薄っすらこんがり焼けたらマヨネーズ、塩コショウ加えマヨが透明になるまで炒める

  3. 3

    ②は冷ましておく

  4. 4

    ボウルに③と玉ねぎスライス、カニカマ、ツナ、塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜて出来上がり♪

    冷やすとより一層美味♡

  5. 5

    お好みでわさびや刻み海苔を入れても◎

コツ・ポイント

炒めたゴーヤは冷ましてください

出来上がったら冷蔵庫で冷やすとより一層美味しいです

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ごまたん♡
ごまたん♡ @cook_40250265
に公開
こんにちは(o^^o)料理を美味しく楽しく、たまには手抜きがモットーのごく平凡な主婦です。2018.11.25食生活アドバイザー2級取得しました。少しでも誰かのお役に立てれば嬉しいなと思いレシピアップします。閲覧くださり誠にありがとうございます m(_ _)m
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