茎わかめのキンピラ

piiie113
piiie113 @cook_40271355

茎わかめのキンピラです★
このレシピの生い立ち
春先に売ってる茎わかめの美味しい食べ方です(^^)

茎わかめのキンピラ

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春先に売ってる茎わかめの美味しい食べ方です(^^)

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材料

2人分
  1. 茎わかめ 300g
  2. にんにく 1片
  3. ごま 適量
  4. 塩胡椒 多目
  5. 白だし 小さじ3
  6. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    茎わかめ塩抜きする(何度か水替えする)

  2. 2

    8ミリ程度の太さに切る

  3. 3

    にんにくみじん切りする

  4. 4

    油を引いてにんにくを炒める

  5. 5

    香りがでてきたら弱火で炒める

  6. 6

    塩胡椒、白だしを入れて炒める

コツ・ポイント

塩抜きはしっかりしたほうが美味しいです!

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