今年も福島から桃”あかつき”が届きました！
桃と一緒に写っているのは福島のキャラクター”ももりん”

材料

桃を洗い包丁を種まで入れ種の周りをくるりと切り、手で掴んで桃を回し種から実を離す。種はスプーンで取り出す。

シロップの材料を全て入れて火にかけ、沸騰したらレモン汁を入れる。

桃は皮面を下にして煮る。

5分煮たらひっくり返し、更に5分煮て

そのまま鍋ごと冷ます。

皮をむいたら出来上がり。(写真は2倍の量で作った時のもの)

適当な大きさに切り、熱湯消毒した瓶に保存します。