再現！王将の玉子スープ♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
簡単に作ることが出来る絶品の王将の玉子スープです！
作り方の動画あり（URLは工程6を参照）
このレシピの生い立ち
●王将で食べて美味しかったので自分なりに再現してみました！
●YouTUbeで『極王炒飯♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
玉子はよく溶き、水20㏄を加える。
水を加えることでふわっと仕上がります -
- 2
スープを温めて水溶き片栗粉を入れ、好みのとろみをつける
-
- 3
お玉で混ぜて水流を作り、溶き玉子を半分入れる。
固まったら再び混ぜて水流を作り、残りの溶き玉子を入れて固める -
- 4
塩、薄口しょうゆを加える
味をみて塩胡椒で味を調えれば完成～ -
- 5
今回は豚バラ肉のゆで汁を使いました！
鶏肉のゆで汁でも美味しく作ることが出来ます！
もちろんガラスープの素でもOK！ -
- 6
作り方の動画はこちらを参照（YouTUbe動画）
https://youtu.be/-USWNnPdtfE
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- 7
2021/10/31話題のレシピ入り！
ありがとうございました～
コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12481363396.html
●玉子が固まる前に混ぜるとスープが濁ってしまうのでご注意を！
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