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ニンニク醤油☆アスパラの豚巻きまき
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ニンニク醤油☆アスパラの豚巻きまき-レシピのメイン写真

ニンニク醤油☆アスパラの豚巻きまき

でへっ
でへっ @cook_40061512

卵焼き器でコロコロ簡単!太いアスパラがホクホク美味しい♪ツマミやお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
太いアスパラをどうやって食べようか・・・と思って冷蔵庫を覗いたら、豚バラくんがあったので。夏バテ防止にニンニクをよく使ってます。

卵焼き器でコロコロ簡単!太いアスパラがホクホク美味しい♪ツマミやお弁当のおかずにも◎
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太いアスパラをどうやって食べようか・・・と思って冷蔵庫を覗いたら、豚バラくんがあったので。夏バテ防止にニンニクをよく使ってます。

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ニンニク醤油☆アスパラの豚巻きまき

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太いアスパラをどうやって食べようか・・・と思って冷蔵庫を覗いたら、豚バラくんがあったので。夏バテ防止にニンニクをよく使ってます。

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材料

2人分
  • 太いアスパラ 5本
  • 豚バラ薄切り 5枚
  • ・塩こしょう 少々
  • ・酒 小さじ2
  • ・みりん 小さじ1
  • ・醤油 小さじ1
  • ・ニンニクチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    アスパラのハカマをとり、豚バラを斜め巻き。軽く塩こしょうを振り、長さを半分に切る。

    • ニンニク醤油☆アスパラの豚巻きまき作り方1写真
  2. 2

    酒・みりん・醤油・ニンニクを合わせておく。

  3. 3

    卵焼き器に並べ、コロコロ表面を色よく焼く。弱火にし、②の調味料をまわしかけ、絡めるように転がす。

    • ニンニク醤油☆アスパラの豚巻きまき作り方3写真
  4. 4

    アスパラに火が通るようにグツグツ。ほい、出来上がり♪

  5. 5

    ★2019.9.18
    レシピが「豚巻き」の人気検索でトップ10に入りました

コツ・ポイント

豚バラは2枚巻き付けてもいいですよ。調味料を加えて、煮るように火を入れるので生焼けにはなりません。小さな卵焼き器を使うことで、調味料の節約になるし作りやすいです。

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2019/08/09 23:16に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず~作って健康食生活◎
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