クリームチーズで仕上げるチキントマト煮♪
三田三 @cook_40156139
トマトを二回に分けて加えフレッシュな食感とソースの旨味を作ります。クリームチーズとチキンの相性は抜群です♪
このレシピの生い立ち
チキンのクリームチーズ煮込みを出す美味しいお店が閉店してしまって、もう一度食べたい！と思いトマト煮込みのレシピをアレンジして作りました。
クリームチーズで仕上げるチキントマト煮♪
トマトを二回に分けて加えフレッシュな食感とソースの旨味を作ります。クリームチーズとチキンの相性は抜群です♪
このレシピの生い立ち
チキンのクリームチーズ煮込みを出す美味しいお店が閉店してしまって、もう一度食べたい！と思いトマト煮込みのレシピをアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は食べやすい大きさにカットします
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクを炒めます
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- 3
続けて細切りにした玉ねぎを入れて炒めます
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- 4
玉ねぎがしんなりしたら手羽元を入れて炒めます
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- 5
続けて鶏モモ肉を入れて炒めます
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- 6
白ワインを加えてさらに炒めます
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- 7
ざく切りにしたトマト二個分をフライパンに入れて、塩胡椒、コンソメを加えて煮ます
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- 8
ローリエも加えます
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- 9
煮えたら残りのトマト二個を加えてすぐに火を止めて味を整えます。
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- 10
お皿に盛り付けてからハーブ入りクリームチーズをトッピングします
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コツ・ポイント
ハーブ入りクリームチーズの他にブラックペッパー入りクリームチーズもおすすめです。
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