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キャンベル缶で簡単ロールキャベツ
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キャンベル缶で簡単ロールキャベツ-レシピのメイン写真

キャンベル缶で簡単ロールキャベツ

あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491

キャンベルのオニオンスープを使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
キャンベルのホームページに載っているレシピのアレンジ。ロールキャベツの種を作るのが面倒で、肉を丸めただけの物を作ったら子ども達に好評だったので、そのまま我が家の定番に。
豚こま肉の塩コショウは気持ち強めが美味しい。

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キャンベル缶で簡単ロールキャベツ

あ~ちゃん家の食卓
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材料

4人分
  • キャベツの葉 9枚
  • 豚こま肉 200gくらい
  • オニオンスープ缶詰め 1缶
  • ミニトマト 4~5個
  • パセリのみじん切り 少々
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚こま肉は20gくらいずつ、塩コショウしながら丸める。キャベツはさっと湯がいておく。

  2. 2

    丸めた豚肉をキャベツで包む。キャベツの大きさは手のひら位。

    • キャンベル缶で簡単ロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    巻き終わりを下に鍋に隙間なく並べる。

    • キャンベル缶で簡単ロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    並べ終わったら、オニオンスープ缶と水を入れて火にかける。スープが沸騰したら火を弱めて15分位煮る。

  5. 5

    ミニトマトを半分にして入れ、トマトに少し火が通ったら火を止める

  6. 6

    お皿に盛り付け、パセリをふる。

コツ・ポイント

献立の最初の方に作って、余熱で火が通るようにすると肉があまり固くならずにすみます。
強火で煮るとロールキャベツの巻きが外れてしまうのでコトコトが良いです。

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あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491
2019/08/09 14:41に公開
夫婦と子ども二人の四人家族。大食漢が1人いるので毎日が小料理屋をやってるよう。簡単&美味しいを目指しています。料理には、料理酒・みりん・顆粒だし不使用。砂糖はほぼ不使用。畑で作った野菜の大量消費メニュー多め。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 缶詰 キャベツ ミニトマト 豚こま 玉ねぎ

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