急なお客様へのおもてなしに昔から重宝されていた羊羹(水ようかん)を使った洋風アレンジです。

このレシピの生い立ち
某タルト屋さんのチーズとさくら餡のタルトがおいしかったので、マネできないかと思い試してみました。
今回は村岡総本舗のチーズ餡のタルト「ケイジャーダ」と「水羊羹」青えんどうを使いました。