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子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★
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子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★-レシピのメイン写真

子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

子供が大好きなチーズが入ったケチャップライスだと沢山食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃によく作ってもらったケチャップライスです。思い出しながら作ってみました。

子供が大好きなチーズが入ったケチャップライスだと沢山食べてくれます(^^)
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子供の頃によく作ってもらったケチャップライスです。思い出しながら作ってみました。

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子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

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子供の頃によく作ってもらったケチャップライスです。思い出しながら作ってみました。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 1/2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 5センチ
  4. ピーマン 1個
  5. コーン 大さじ2
  6. 6ピースチーズ 2個
  7. ケチャップ 大さじ5
  8. バター 大さじ1
  9. コンソメ粉 小さじ1
  10. 温かいご飯 軽く茶碗3杯
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉、にんじん、ピーマン、チーズは1センチ角に、玉ねぎは粗みじんに切っておきます。

  2. 2

    にんじんは沸騰した湯で1分位茹でてザルに上げておきます。

    • 子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎ、鶏もも肉を炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透き通って、鶏肉の色が変わったらピーマン、にんじん、残りのバターを入れて炒めます。

    • 子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★作り方4写真
  5. 5

    ④に火が通ったらケチャップ、コンソメ粉を加えて炒めます。

    • 子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★作り方5写真
  6. 6

    ⑤に温かいご飯、チーズを加え全体にケチャップがまわるように炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんじんは手間だけど茹でておく事で甘くなり、食べやすくなります。

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あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162
2016/02/27 06:00に公開
子供からの「おいしいっ!おかわりある?」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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