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子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★
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子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★-レシピのメイン写真

子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

子供が大好きなチーズが入ったケチャップライスだと沢山食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃によく作ってもらったケチャップライスです。思い出しながら作ってみました。

子供が大好きなチーズが入ったケチャップライスだと沢山食べてくれます(^^)
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子供の頃によく作ってもらったケチャップライスです。思い出しながら作ってみました。

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子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

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子供の頃によく作ってもらったケチャップライスです。思い出しながら作ってみました。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 1／2枚
  2. 玉ねぎ 1／2個
  3. にんじん 5センチ
  4. ピーマン 1個
  5. コーン 大さじ2
  6. 6ピースチーズ 2個
  7. ケチャップ 大さじ5
  8. バター 大さじ1
  9. コンソメ粉 小さじ1
  10. 温かいご飯 軽く茶碗3杯
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉、にんじん、ピーマン、チーズは1センチ角に、玉ねぎは粗みじんに切っておきます。

  2. 2

    にんじんは沸騰した湯で1分位茹でてザルに上げておきます。

    • 子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎ、鶏もも肉を炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透き通って、鶏肉の色が変わったらピーマン、にんじん、残りのバターを入れて炒めます。

    • 子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★作り方4写真
  5. 5

    ④に火が通ったらケチャップ、コンソメ粉を加えて炒めます。

    • 子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★作り方5写真
  6. 6

    ⑤に温かいご飯、チーズを加え全体にケチャップがまわるように炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんじんは手間だけど茹でておく事で甘くなり、食べやすくなります。

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あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162
2016/02/27 06:00に公開
子供からの「おいしいっ！おかわりある？」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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