子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★
あずきまめっち @cook_40056162
子供が大好きなチーズが入ったケチャップライスだと沢山食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃によく作ってもらったケチャップライスです。思い出しながら作ってみました。
子供大好き♪チーズ入りケチャップライス★
子供が大好きなチーズが入ったケチャップライスだと沢山食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃によく作ってもらったケチャップライスです。思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉、にんじん、ピーマン、チーズは1センチ角に、玉ねぎは粗みじんに切っておきます。
- 2
にんじんは沸騰した湯で1分位茹でてザルに上げておきます。
-
- 3
フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎ、鶏もも肉を炒めます。
- 4
玉ねぎが透き通って、鶏肉の色が変わったらピーマン、にんじん、残りのバターを入れて炒めます。
-
- 5
④に火が通ったらケチャップ、コンソメ粉を加えて炒めます。
-
- 6
⑤に温かいご飯、チーズを加え全体にケチャップがまわるように炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
にんじんは手間だけど茹でておく事で甘くなり、食べやすくなります。
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