お好み焼きソースにカレー粉を混ぜ合わせておく

ウインナーを半分を「タコ」の切り目を、半分は縦に４つ割りにする。
野菜をそれぞれ薄切りにしておく

油を少々しいて、タコ用ウインナー炒めて皿にとっておく。

再び炒めよう油を少々入れて、細切りウインナー、ピーマン以外の野菜を炒め、麺を入れてよく炒める。

麺と具材に火が通ったら、１のソースをかけて炒める。最後にピーマンの千切りを入れて軽く炒めて盛り付ける。