桜エビでカラフル炒り卵

keiO3
keiO3 @cook_40115545

桜エビとネギでカラフルに♬ 
調味料は一つだけ!お弁当にも。
話題入り感謝です(*´з`)
このレシピの生い立ち
よく作るネギときくらげのいり卵に、桜エビを足せばかわいいかな?と…だしが出て美味しい♪
★★桜えび…カルシウム、タンパク質、ミネラルが豊富。ビタミンB群とビタミンE(若返りビタミン)も豊富です。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 桜エビ 適量
  3. 青ネギ(小口切り) 大さじ2~3
  4. きくらげ(国産/戻してちぎる) 適量
  5. 塩麹(天然塩少々でも) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    全部を良く混ぜ、熱したフライパンに油を大さじ1(分量外)入れて焼く

コツ・ポイント

強火で焼きますが、焦がさないように注意。

★★きくらげ…粘質性タンパクが中性脂肪やコレステロールをくっつけて体の外に排出するので中性脂肪が減る。解毒作用もあり。毎日摂ると、肌艶が良くなり肥満防止に。取り合えず何にでも入れてみて良し!

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レシピ作者

keiO3
keiO3 @cook_40115545
に公開
Since 2013✿働く妻・母(子供二人は社会人)✿可能な限り、添加物、加工食品は避けるようにしています。
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