血液さらさら!玉ねぎのツナサラダ

みやびな●京野菜配達
みやびな●京野菜配達 @cook_40178838

血液をサラサラにする効果のある玉ねぎは、火を通してしまうよりも生で食べた方が効果◎ トーストに乗せても!
このレシピの生い立ち
父が高血圧になったと聞いたときにいろいろ調べてみて、やっぱり普段の生活が大切なんだなぁと実感。
生玉ねぎは嫌いな父ですがトーストは大好きなので、トッピングになるものを考えました!

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材料

  1. 玉ねぎ     1玉
  2. ツナ缶 1缶
  3. ■マヨネーズ 大さじ3
  4. ■粒マスタード 小さじ1
  5. ■黒胡椒 小さじ2分の1
  6. ■塩 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはやや粗めのみじん切りにして、辛味を抜くために2~3分ほど水にさらし、水気を切ります。

  2. 2

    ■の材料をよく混ぜ、油を切ったツナと1の玉ねぎを混ぜ合わせたら出来上がりです!

コツ・ポイント

マヨネーズやツナ缶はカロリーハーフの物などで代用してもいいと思います!
サラダとしておつまみとして、また、トーストにたっぷりのせて召し上がれ♪

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レシピ作者

みやびな●京野菜配達
に公開
私たち『みやびな』は京都の産業をもっと全国に発信していこう!という理念の下に集まった有志の団体です。京都といえば神社仏閣、観光名所などたくさんありますが、もっと身近で日常で活躍するものといえば何だろう?と考えた結果、「京野菜」に辿り着きました。京都の地の野菜を皆さんのお手元にお届けするべく、農家の皆さんの畑を回って、たくさんの京都産の野菜を集めて直売や通販などを行っております。
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