子供にも取り分けられる！鶏チリ☆
sohatsu @cook_40099043
子供にも取り分けられる！冷めても美味しいのでお弁当にも！丼にしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
辛い味付けが食べたい！
でも、子供は食べられない！
別メニューにするのも面倒なので、取り分けられるレシピにしました！
子供にも取り分けられる！鶏チリ☆
子供にも取り分けられる！冷めても美味しいのでお弁当にも！丼にしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
辛い味付けが食べたい！
でも、子供は食べられない！
別メニューにするのも面倒なので、取り分けられるレシピにしました！
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、○と一緒にビニール袋に入れてモミモミ。更に片栗粉を入れてフリフリ。
- 2
フライパンを温めて、1を入れ中火で焼き色が付くまで焼く。
- 3
焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火〜中火で中まで火を通す。
- 4
焼いている間に◎を合わせておく。
- 5
鶏肉に火が通ったら、鶏肉から出た余分な油を拭き取り、◎を入れる。
- 6
◎が半分位になるまで中火で煮詰めたら、お子さんがいる方はここで取り分けます！
- 7
取り分けたら、大人用に豆板醤を入れ混ぜ合わせ出来上がり！
- 8
2017.1.20
写真変更しました☆
以前の写真です→ -
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで増やして下さい！
テフロン加工のされていないフライパンには、サラダ油をひいてから焼いて下さい！
鶏肉から出た油は少し残したほうが美味しいです☆
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