サクッともちっとお豆腐ドーナツ♡
♪なっちゃん♪♪ @cook_40102265
揚げたては格別！
冷めてももっちりなお豆腐ドーナツ♡
甘さ控えめなので揚げたてにきな粉や砂糖をかけても◎
このレシピの生い立ち
私のオリジナルのパンケーキミックスをアレンジしてお豆腐ドーナツを作りました♪♪
お豆腐も入っているのでたんぱく質も摂れて子供のおやつにぴったり！
ついパクパク食べてしまうので要注意！笑
サクッともちっとお豆腐ドーナツ♡
揚げたては格別！
冷めてももっちりなお豆腐ドーナツ♡
甘さ控えめなので揚げたてにきな粉や砂糖をかけても◎
このレシピの生い立ち
私のオリジナルのパンケーキミックスをアレンジしてお豆腐ドーナツを作りました♪♪
お豆腐も入っているのでたんぱく質も摂れて子供のおやつにぴったり！
ついパクパク食べてしまうので要注意！笑
作り方
- 1
ボールに●を合わせて混ぜる。
-
- 2
1のボールに卵、木綿豆腐を入れる。木綿豆腐は手で崩しながら入れてもボールの中でゴムベラ等で潰してもOK!!!
-
- 3
ゴムベラで全体が混ざるまで混ぜる。
-
- 4
170度くらいの油にスプーン2本を使い丸く落とし入れる。
(生地が柔らかめなので手で丸めるのは難しいため) -
- 5
揚げ色がついたら完成！
-
- 6
＊お豆腐は木綿の1丁(300g)のものを3/4位使いました。
半分入れて様子を見て足してみてください！
コツ・ポイント
洗い物を増やしたくない方はビニール袋に●を入れてシェイク！
それをボールに入れて豆腐と卵をゴムベラで混ぜると洗い物少しで済みます！笑
甘さ控えめなので甘さはお好みで調整してください♪♪
私はそのままのプレーンが結構好きです♡
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冷めてももちもち♪ 豆腐ドーナツ 冷めてももちもち♪ 豆腐ドーナツ
ポリ袋で全部混ぜて揚げる甘さ控えめの豆腐ドーナツ。生地の半分はお豆腐でできています。冷めても硬くならずモチモチ食感。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19921416
