しっかり味のヘルシーマルゲリータ
minto°°° @cook_40095757
しっかり味のマルゲリータが食べたかったので作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
サーモンとクリームチーズのヘルシーピザID19907625 の生地を1日半寝かせたものです。１日半寝かせると生地の伸びが良く軽い生地になりました。
しっかり味のヘルシーマルゲリータ
しっかり味のマルゲリータが食べたかったので作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
サーモンとクリームチーズのヘルシーピザID19907625 の生地を1日半寝かせたものです。１日半寝かせると生地の伸びが良く軽い生地になりました。
作り方
- 1
★をHBに入れピザ生地コースを選択する。終わったら取りだし3等分しビニール袋に入れる。
-
- 2
冷蔵庫の野菜室に入れ1日半寝かせる
- 3
寝かした生地はトッピングする前に冷蔵庫から出す。生地を伸ばす1時間前くらいに出していればOK。
- 4
バジルは洗い、トマトとオリーブはスライスしボッコンチーニは半分に切る。
-
- 5
にんにくとアンチョビはみじん切りにする
-
- 6
生地を伸ばす。今回はオーバル型にしました。
-
- 7
ピザソースを塗りその上にアンチョビ、にんにくを散らす。
-
- 8
トマト、オリーブ、ボッコンチーニとバジルをのせ、ピザ用チーズを所々散らす。
-
- 9
240℃のトースター(オーブンを使用する場合は予熱後使用)で7～8分温め、最後にトッピング用のバジルをのせたら完成です。
コツ・ポイント
アンチョビとフレッシュなにんにくはお好みで調節して下さい。
水気ヨーグルトを作った際に生じる良質なタンパク質「ホエイ」を使ってみました。なければ水でも良いです。
似たレシピ
-
-
基本の手作りピザ（マルゲリータ） 基本の手作りピザ（マルゲリータ）
生地から作る基本のピザです。時間がある時やおもてなしの時に時々作ります♪いつもかなり好評です（＾＾）ｖ よかったら作ってみてください♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19921460
