タイ料理 カオマンガイ
琉琉琉のママ @cook_40073831
簡単に作れてワンプレートですむ
このレシピの生い立ち
TVでやっていて美味しいと言っていたので作ってみた、TVの中ではシーユーカオ(タイの醤油)やタオチオを使っていたけど、調味料は私流に変えてみた
タイ料理 カオマンガイ
簡単に作れてワンプレートですむ
このレシピの生い立ち
TVでやっていて美味しいと言っていたので作ってみた、TVの中ではシーユーカオ(タイの醤油)やタオチオを使っていたけど、調味料は私流に変えてみた
作り方
- 1
鶏肉を青ネギ、生姜の皮、塩を入れて1時間ほど茹でる
- 2
★のタレを合わせて混ぜる
コツ・ポイント
鶏肉を長く茹でることで柔らかくなる。
TVではライス、バター、にんにく、生姜みじん切りで炒めていた。
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