時短！簡単☆かぼちゃシチュー
ほーちん♪ @cook_40099973
圧力鍋で時短！
簡単に作れるかぼちゃシチュー♪
このレシピの生い立ち
給食のおばちゃんに教えてもらった
レシピを自分でアレンジしてみました(*^^*)
時短！簡単☆かぼちゃシチュー
圧力鍋で時短！
簡単に作れるかぼちゃシチュー♪
このレシピの生い立ち
給食のおばちゃんに教えてもらった
レシピを自分でアレンジしてみました(*^^*)
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り
☆の調味料をいれて味をつける - 2
玉ねぎ、人参、かぼちゃも
食べやすい大きさに切る - 3
圧力鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。
玉ねぎ、人参を入れて
ある程度炒めたら水を入れて煮る
かぼちゃも入れて更に煮る！ - 4
ここで圧力鍋の蓋をして
強火で1分加熱して弱火で
5分加熱して火を切ります
10分間そのままにしておいて
ください！ - 5
煮ている間にホワイトソースを作ります
マーガリンと小麦粉をラップなしで
耐熱皿にいれてレンジで20秒加熱して混ぜる - 6
別の耐熱皿に牛乳を入れて
1分加熱して5の耐熱皿に
混ぜながら入れる - 7
途中2.3回混ぜながらラップなしで
3分加熱したらホワイトソースの
完成です - 8
材料が柔らかくなってたら
もう一度火をつけて
コンソメ、塩こしょうを入れて
混ぜてホワイトソースを入れる - 9
ホワイトソースが完全に
混ざったら完成です☆ - 10
私の家の圧力鍋は
なかなか火が通りにくいので
多めに時間みてます！
コツ・ポイント
料理酒を白ワインに変えたら
より一層洋風になります！
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