＊かぼちゃシチュー
ハロウィンにちなんでかぼちゃのシチューを作ってみました✨
このレシピの生い立ち
寒くなってくるこの季節にぴったりなシチューが作りたくて作りました。
作り方
- 1
Aのかぼちゃの皮を除き、600W6分加熱し砂糖を加え、ペースト状に潰す
- 2
Aをホワイトソースと混ぜ合わせ、ブレンダーなどでなめらかに（流動状）になるまで撹拌する。
- 3
かぼちゃ、にんじん、玉ねぎを耐熱ボールに加えて600W6分加熱する。
- 4
小さめのフライパンに③とBを加えて、更に②を加えて弱火でひと煮立ちするまで煮る。
- 5
ホワイトソースのレシピはこちら☟
レシピID 21999277
コツ・ポイント
＊Aのかぼちゃは皮を除いてから加熱することでシチューの色味が黄色になり綺麗に仕上がります。
＊Aとホワイトソースを撹拌することでなめらかなかぼちゃのシチューになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997810
