簡単だけどご馳走♪鮭の親子丼★
あずきまめっち @cook_40056162
少しのイクラで充分!!鮭との相性もバッチリでいつもより沢山ご飯が食べられます。
このレシピの生い立ち
以前、出先で食べた鮭の親子丼が美味しかったので、家でいくらを少なめにしても美味しくなるようにご飯に鮭を混ぜました。
簡単だけどご馳走♪鮭の親子丼★
少しのイクラで充分!!鮭との相性もバッチリでいつもより沢山ご飯が食べられます。
このレシピの生い立ち
以前、出先で食べた鮭の親子丼が美味しかったので、家でいくらを少なめにしても美味しくなるようにご飯に鮭を混ぜました。
作り方
- 1
鮭は焼いて冷ましたら骨と皮を取り除き、ほぐしておきます。
-
- 2
温かいご飯に①を混ぜます。
-
- 3
小松菜は根元を良く洗い食べやすい大きさに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒め、鶏がらスープの素で味付けします。
-
- 4
どんぶりに②のご飯を盛り、イクラを載せ、③の小松菜を添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ご飯は鮭の味のみですが、塩分が足りないようならお好みで少し混ぜて下さい。
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