エビと枝豆のヘルシーそうめん
KT121 @kt121_cooking
ライムをきかせたタレでさっぱり頂きます。すぐ出来きておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
具沢山のサラダ風麺が好きです。食べたかった感じのもの。
アプリでひらく作り方
- 1
●は器に合わせておく。ラディッシュは薄くスライス、人参は千切りにする。
- 2
鍋に塩少々を加えたお湯を沸かし、沸騰したら凍ったままの枝豆を加える。
- 3
再び沸騰したら火からおろしてざるで水を切る。熱が取れたら鞘から出す。
- 4
そうめんを湯掻く。茹で上がったら冷水に取ってから水をしっかり切る。
- 5
ボウルにタレ以外の材料全てを入れてざっくり和える。
- 6
器に盛り付けてタレをかけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
エビの代わりに、茹で鶏やツナでも。味付けは好みで調節して下さい。
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