厚揚げ入りコンソメスープ☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

厚揚げが入ってボリューミーなコンソメスープです＾−＾ｖ
このレシピの生い立ち
厚揚げが余っていたのでスープに入れてみました＾＾

厚揚げ入りコンソメスープ☆

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厚揚げが入ってボリューミーなコンソメスープです＾−＾ｖ
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厚揚げが余っていたのでスープに入れてみました＾＾
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材料

2.3人分
  1. 水 500ｃｃ
  2. ○コンソメ 1かけ
  3. ○白だし 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 厚揚げ 150ｇ
  6. ミニトマト 4ケ
  7. 玉ねぎ 玉ねぎ
  8. オリーブ油 大さじ2
  9. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に厚揚げと玉ねぎは食べやすい大きさにカットする　鍋にオリーブ油をいれ玉ねぎ、厚揚げをいれ炒めていく

  2. 2

    玉ねぎが柔らかくなってきたら水をいれ○とミニトマトも入れて煮込んでいく

  3. 3

    味をみて塩コショウで整え最後にパセリをふって完成＾＾ｖ

コツ・ポイント

お好みの野菜をプラスしても＾−ｖ
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