酢玉ねぎのいなり寿司
わお２ @cook_40022086
ごはんの代わりに酢玉ねぎでなんちゃっていなり寿司。もちろんごはんが入ってないので糖質オフ！カロリーオフ！ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
完全オリジナル。引っ越したばっかりであんまり調味料などないなかで出来るおかず兼おつまみをつくりました。いま、衝撃的なことにお鍋がひとつしかないのです(*_*)
酢玉ねぎのいなり寿司
ごはんの代わりに酢玉ねぎでなんちゃっていなり寿司。もちろんごはんが入ってないので糖質オフ！カロリーオフ！ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
完全オリジナル。引っ越したばっかりであんまり調味料などないなかで出来るおかず兼おつまみをつくりました。いま、衝撃的なことにお鍋がひとつしかないのです(*_*)
作り方
- 1
油揚げを二等分にして4枚に。
油抜き&ふっくらもどし。
熱湯に1分ほど浸し、ほどよく絞る。 -
- 2
お好みのレシピで作った酢玉ねぎを、油揚げにいれる。
量は、油揚げが閉じるくらい。 -
- 3
玉ねぎだけでもおいしいけど、じゃこや海苔をいれると食べたときに巻き寿司感が出ますよ(^^)
-
- 4
食べるときにおしょうゆをかけると美味しいです。
-
- 5
私の酢玉ねぎは、新玉ねぎ中サイズ3つにスティックシュガー3本(3g×3)酢120cc程度、塩少々。生姜をちょっぴり。
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コツ・ポイント
各家庭、酢玉ねぎの味が異なると思いますが酢玉ねぎをつくるときに、ちょっと生姜をいれても美味しいですよ。
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