スペアリブの焼き肉のたれ漬け　　超うまい

スペアリブの焼き肉のたれ漬け　　超うまい-レシピのメイン写真

スペアリブの焼き肉のたれ漬け　　超うまい

サリー1号さん @cook_40079268

スペアリブを「焼き肉のたれ　黄金の味　中辛」を使って簡単！超うまいです！
お父さんも大喜びです。
このレシピの生い立ち
なし。

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お父さんも大喜びです。
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なし。

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材料

1人～2人分

スペアリブ（ない場合は、豚のブロックでも可） 200~350グラム
焼肉のタレ（黄金の味　中辛）適量
甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1杯
豆板醤（トオウバンジャン）大さじ1杯
バルサミコ酢（なくても可）小さじ1杯
ラー油（桃屋の辛そうで辛くないラー油）（なくても可）大さじ1杯
牛乳適量
りんごジュース適量

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作り方

1
①スペアリブを容器に入れて、牛乳を入れ漬ける。（一晩漬けた方が肉が一層柔らかくなる）
2
②　①の牛乳を捨て
たら、りんごジュースを入れ再度漬けることによって肉がジュウシーになる。
3
③甜麺醤(テンメンジャン),豆板醤（トオウバンジャン）,バルサミコ酢,ラー油（桃屋）,焼肉のタレを混ぜてタレを作る。
4
④肉を裏表をたれに漬けてグリルで両面焼く。
5
⑤よく焼いて、再度両面をタレに漬けて、両面を焼く。
6
⑥出来上がり！

コツ・ポイント

☆肉を漬けるとき、牛乳,りんごジュースによく漬ける方が肉の柔らかさ、おいしさがアップします。

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サリー1号さん

サリー1号さん @cook_40079268

2016/03/04 15:44に公開

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