じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、5分～7分レンチンします。

竹串を刺して、すっと通ったらボールに移します。

熱いうちに、❤の顆粒コンソメ小さじ1を入れます。

良く混ぜながら、潰していきます。

みじん切りにした玉ねぎを、バター10ｇ・オリーブオイル大さじ1で炒めます。

玉ねぎが透き通ったら、合挽き肉を入れて炒め、色が変わってきたら☆の材料をすべて入れて炒めます。

じゃがいもと、炒めたひき肉をボールで合わせます。

ここに、粉チーズ大さじ1を入れて、混ぜます。

好きな大きさに丸めます。
手にオリーブオイルを付けながら丸めると、べたつきません♪今回はコーンを入れてみました♪

小麦粉→卵→パン粉（粉チーズを入れるとGood!)の順に衣をつけて、油で色よく揚げます。

デミソースも手作りしました❤