簡単！すし酢でピクルス

みちまー
みちまー @cook_40042526

ピクルスと呼んでいいのか分からないけど、うまくて止まらない!!ボリボリいける!!友達にも大好評でした♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった大好きなピクルス！
つわりの時もこれは食べれました♪

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ピクルスと呼んでいいのか分からないけど、うまくて止まらない!!ボリボリいける!!友達にも大好評でした♪
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母に教えてもらった大好きなピクルス！
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材料

4人分
  1. きゅうり ２本
  2. にんじん １本
  3. 大根 ５センチくらい
  4. セロリ ２本
  5. すし酢 １００ccくらい
  6. にんにく(お好みで) １〜２片
  7. 鷹の爪 １本

作り方

  1. 1

    野菜は長さ５センチくらいのスティック状に切る。

  2. 2

    密閉出来る袋などに切った野菜、にんにく(そのまま)、鷹の爪、すし酢を入れて冷蔵庫へ。

  3. 3

    ３時間〜くらい漬けておく。味が染み込めば出来上がり！

コツ・ポイント

すし酢に漬けておくだけなのにあら不思議！超簡単で野菜がボリボリ食べられます！彩りでプチトマト入れたけど、楊枝で何ヵ所か刺すか皮をむくかしないと味は染みないかも…
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