お弁当に♪美味しいうちの卵焼き＾＾
sweet_rose @cook_40056018
学生の頃のお弁当に、お母さんが作ってくれた卵焼き(^^)朝食にも是非♪
このレシピの生い立ち
私が大好きな母の味にチーズを入れて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に砂糖、みりん、牛乳を加えて良く混ぜ合わせておきます。
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- 2
ベビーチーズは約１センチ角に切ります。
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- 3
１の卵液にねぎとチーズを加えて混ぜたら、卵焼き器にサラダ油をひいて、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。
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- 4
卵液を少しずつ入れて、半熟位になったら端に寄せて、ペーパーで薄暗油をひきます。
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- 5
再び卵液を流し入れて、端から巻いて行くのを卵液がなくなるまで繰り返します。
-
- 6
焼けたらキッチンペーパーにくるんできゅっと形を整えたら出来上がりです。
-
- 7
みまりんﾁｬﾝが素敵なお弁当に作ってくれました！美味しそうな献立にも掲載して下さり感謝です＾＾有難う★
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コツ・ポイント
キッチンペーパーで巻いてからうっかり放置すると、卵焼きがペーパーにくっつくので気をつけて下さいね。
リアクション
レシピ作者
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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