アボカドとはっさくのサラダ
なおねえ☆ @cook_40093740
アボカドとはっさくが意外にマッチして シンプルなドレッシングでも美味しいです。彩りがいいのでおもてなしにもいいですね
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に アボカド半分とはっさくが残ってたので合わせてみました
はっさくの酸味がいい仕事をしてくれるので ドレッシングはシンプルでいい感じに仕上がります
アプリでひらく作り方
- 1
はっさくは身を取り出し 半分に切っておく
アボカド半分を1㎝幅の小口切りにして レモン汁をかけておく - 2
パプリカは1〜2センチの三角になる様に切って クレイジーソルトを振ってもんでおく
- 3
お皿に ベビーリーフを敷いて 1と2を盛り付けて 和風ドレッシングをかける
コツ・ポイント
アボカドは、色が変色しやすいので、切ったらすぐにレモン汁をかけること
おもてなしサラダにするには、サーモンやエビを加えると いいです
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