HBで♡　わが家の基本のパン生地

＊＊てふてふ＊＊
＊＊てふてふ＊＊ @tefu_tefu

HBで生地を作ります。
とっても簡単で出来上がった生地は扱いやすく
総菜パンにも菓子パンにも使えます

このレシピの生い立ち
家族全員がパン好き♡色いろ試して満足の行く生地になりました。
わが家では　食パンやロールパンなど色んなパンにこの生地を使います。
扱いやすい生地なので打ち粉もなしで成形できると思います

HBで♡　わが家の基本のパン生地

たんたたんたん☆'s cooksnap of when they made HBで♡　わが家の基本のパン生地.
ytoh's cooksnap of when they made HBで♡　わが家の基本のパン生地.
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HBで生地を作ります。
とっても簡単で出来上がった生地は扱いやすく
総菜パンにも菓子パンにも使えます

このレシピの生い立ち
家族全員がパン好き♡色いろ試して満足の行く生地になりました。
わが家では　食パンやロールパンなど色んなパンにこの生地を使います。
扱いやすい生地なので打ち粉もなしで成形できると思います
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材料

ロールパンなら10~12個分くらい
  1. 強力粉 360g
  2. 砂糖　 22g
  3. 塩　　 7g
  4. バターorマーガリン（無塩） 45g
  5. 練乳（あれば） 10g
  6. 牛乳 250cc
  7. ドライイースト 4g
  8. 1斤用ホームベーカリーを使いました。

作り方

  1. 1

    イースト以外の材料をHBに投入
    イーストは自動投入口に入れ　一次発酵までHBにお任せ

  2. 2

    自動投入のHBをお持ちでない方は捏ねはじめて5分くらいでイーストを入れると良いと思います

  3. 3

    生地が出来上がったら　お好きなパンに仕上げてくださいね

  4. 4

    山型食パン

    レシピID : 20361482

  5. 5
  6. 6

    ロールパン

  7. 7

    ゴマの角食パン

    レシピID : 20319381

  8. 8

    ハムチーズの三つ編みパン
    レシピID : 18048691

  9. 9

    あんこの三つ編みパン
    レシピID : 18050737

  10. 10

    14/10/5
    「基本のパン生地」の人気検索でトップ10に入りました。
    皆様ありがとうございます。

  11. 11

    2015/4/14
    話題入りしました。
    作ってくださった皆さんに感謝です
    ありがとうございます

  12. 12

    2015/6/5「パン生地」の人気検索で1位になりました
    皆様ありがとうございます

コツ・ポイント

牛乳の量は夏場と冬場で少し変わってきます
生地の状態を見て、次からは
10cc減らす　10cc増やすなど
こんな感じで試してみてくださいね
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つくれぽ (120)

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目指すは母の味簡単に手早く料理をしたいと思っています。よろしくお願いします。いつも素敵なつくれぽありがとうございます。レシピ内の表現など見直す場合もあります。印刷してくださっている方は時々チェックしていただけるとありがたいです。
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