ささみの梅しそピカタ
がいこつちゃん @cook_40271900
さっぱりささみとさっぱり梅の
やっぱりさっぱりコラボ
このレシピの生い立ち
おばーちゃんの梅干しが大好きなので、その梅干しを使って何か作れないかなーと思い、これまた好きなささみと合わせてみました
和風ピカタになりました
ささみの梅しそピカタ
さっぱりささみとさっぱり梅の
やっぱりさっぱりコラボ
このレシピの生い立ち
おばーちゃんの梅干しが大好きなので、その梅干しを使って何か作れないかなーと思い、これまた好きなささみと合わせてみました
和風ピカタになりました
作り方
- 1
ささみはひらいて、食べやすい大きさに切り、麺つゆと酒につける
-
- 2
梅はたたいて、しそはみじん切りにし、溶き卵に混ぜる
-
- 3
ささみに小麦粉をまぶし、２の卵をからめる
-
- 4
オリーブオイルをひいたフライパンでこんがり焼く
-
コツ・ポイント
おばーちゃんの梅干しはしょっぱめなので、梅干し味を堪能できるくらいの味付けが私は好きです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927082
