ローストビーフのサンドイッチ

こっこにゃん☆ @cook_40177951
漫画『ジョジョの奇妙な冒険』7部、『スティール・ボール・ラン』に登場する料理です。
このレシピの生い立ち
漫画を見ていたら食べたくなったので。毎日こんなの食べてるとしたら、ちょっと羨ましいですよ。
ローストビーフのサンドイッチ
漫画『ジョジョの奇妙な冒険』7部、『スティール・ボール・ラン』に登場する料理です。
このレシピの生い立ち
漫画を見ていたら食べたくなったので。毎日こんなの食べてるとしたら、ちょっと羨ましいですよ。
作り方
- 1
ローストビーフは市販の物を買うか、作っておく。私はこの方法で作りました。
ID:19702765 - 2
ローストビーフを作る場合は、アルミホイルやフライパンに溜まった肉汁は取っておいて、ソースに加えると美味しいです。
- 3
玉ねぎを薄切りにし、水にさらしておく。辛みが抜けたらしっかり絞り、水気を取る。
- 4
ソースを作る。ソースの材料を全て混ぜ、肉汁があればそれも加えて、小さな鍋でとろみがつくまで温める。
- 5
油を敷いたフライパンに卵を落として焼く。目玉焼きのような感じで、途中で黄身を崩す。半熟がお勧め。塩を軽く振る。
- 6
バターを塗ったパンに、ローストビーフ、卵、玉ねぎを重ねて、ソースを塗り、閉じてしっかりと押さえる。
- 7
お好きな大きさにカットして、召し上がってください。
コツ・ポイント
具材はたっぷりが美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927886