あるもので…豆腐加工してみました(笑)

まな3
まな3 @cook_40270651

アレンジ自在です!
豆腐があれば、何でも出来る!(笑)
モチモチ凄い!
もう直ぐ1才のチビちゃんバクバク食べました!

このレシピの生い立ち
麻婆豆腐にしたかったのに…
相方遅い。
豆腐の賞味期限…
あるもので加工してみた!
ホントは、大葉を入れたかった!

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材料

  1. 豆腐(絹) 1丁
  2. 片栗粉 大さじ6
  3. カニカマ 5本
  4. あみえび桜エビ 大さじ1くらい
  5. 白ゴマ 大さじ1くらい
  6. 玉ねぎ 2分の1個
  7. 大葉 あれば3~4枚

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りを15分位する

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、500wレンジで1分チン!

  3. 3

    カニカマを切っておく

  4. 4

    水切りが終わった豆腐と片栗粉以外の材料を全部混ぜる。

  5. 5

    ある程度混ざったら、片栗粉を入れて混ぜる。

  6. 6

    豆腐の固まりが見えなくなったら、フライパンで焼き色がつくまで焼きます

コツ・ポイント

よく混ぜること!
醤油かポン酢でどうぞ( ・∀・)つ

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レシピ作者

まな3
まな3 @cook_40270651
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