サックサク♡♡簡単! ココア クッキー⚘

keico⚘
keico⚘ @cook_40265281

サクサクホロにが、本当に美味しいです!甘さ控えめな大人の味♡お店で売ってるようなクッキーが簡単に作れますよ♡♡
このレシピの生い立ち
何度も何度もレシピを改良して、やっとお気に入りの物が出来ました♡どこに持って行っても『お店の味〜!♡』と喜んでいただけます◡̈ 騙されたと思ってぜひ作ってみて下さい⚘

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材料

約16枚
  1. クッキー生地
  2. 小麦粉 90g
  3. アーモンドプードル 20g
  4. 純ココア 15g
  5. バター(マーガリン 80g
  6. 砂糖 35g
  7. 具材
  8. ナッツ類、チョコチップカボチャの種etc... お好みで

作り方

  1. 1

    ★は合わせてふるっておく。

  2. 2

    常温に戻したバターをふわっとするまで混ぜ、さらに砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ふるっておいた★を1に入れ、サクサクと混ぜ合わせる。

  4. 4

    しっかりと馴染むまで混ぜ合わせて、、→こんな感じに◡̈

  5. 5

    混ざった生地をひとまとめにしてラップに包み、形を整えて冷凍庫で30分程休める。

  6. 6

    休ませた生地を、厚めに切って、、

  7. 7

    オーブンシートの上に並べたら、好きな具材を生地に乗せ、指で軽く押してなじませる。今回はアーモンドダイズとカボチャの種を⚘

  8. 8

    予熱したオーブン170度で20分焼いたら完成〜!♡

コツ・ポイント

ココアは砂糖が入っていない純ココアを使って下さい⚘焼き上がりが多少柔らかくても、完全に冷めるとサックサクです♡チョコチップを乗せて、Wチョコクッキーにするのもオススメです♩

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レシピ作者

keico⚘
keico⚘ @cook_40265281
に公開
元カフェ店員の料理好きしゅふー⚘簡単美味しいレシピをたくさんご紹介できたら嬉しいです◡̈♡
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