セリしらすベーコンのしっとりふりかけ♪
mtg♡ @cook_40093476
セリの香りが爽やかなしっとりふりかけです(^-^)
ベーコンの旨みのおかげでセリがニガテな方でも食べやすいですよー♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなセリを見つけたので(^-^)
アプリでひらく作り方
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今回の食材です(^-^)
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セリの根に近い硬い所は切り落とします。茎は小口切り、柔らかい部分はザク切りに。
ベーコンは5mmくらいの細切りにします。 -
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フライパンにごま油を熱し、セリの硬い部分としらすを炒めます。
あまり激しくするとしらすがボロボロになるので優しくね♪ -
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③が炒まったらベーコンとセリのザク切りを加えさらに炒めます。
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④がしんなりしたらめんつゆ、白ごまを加え弱火でお好みのしっとり具合まで炒めたらできあがりです♪
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混ぜ込んでおにぎりや混ぜごはん、チャーハン、パスタにしてもおいしいですよ(^-^)
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コツ・ポイント
めんつゆを加えると焦げやすいです。
火加減に気をつけます(^-^)
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