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エビとホタテの濃厚チーズクリームペンネ
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エビとホタテの濃厚チーズクリームペンネ-レシピのメイン写真

エビとホタテの濃厚チーズクリームペンネ

MatsCafe
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海鮮の出汁とチーズのクリームソースが濃厚♪
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北海道猿払より素敵ホタテが♪

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材料

  • ホタテ 3個
  • むきえび 5匹
  • ペンネ 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1
  • 牛乳 150cc
  • 茹で汁 お玉2杯
  • ほうれん草 2束
  • シーザードレッシング 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ペンネを塩茹でする。

  2. 2

    ホタテを半分に切る。
    ほうれん草をザク切りに。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひきむきえびとホタテを炒める。中火で

  4. 4

    半分くらい火が通ったら牛乳とコンソメを加える。

  5. 5

    ペンネが茹で上がる前に茹で汁を加える。
    ここから強火で。

  6. 6

    ペンネを表示より1分早めにザルにあげてフライパンへ。

  7. 7

    ほうれん草とシーザードレッシング・粉チーズを加えて1分混ぜながら和えたら完成です。

コツ・ポイント

パスタの塩茹では

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2017/08/29 01:34に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

帆立貝 ほうれん草 剥きエビ 牛乳 ペンネ

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