野菜のナムル

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

「茅乃舎つゆ」でつくると野菜ナムルもかんたん。ちょっとしたサイドメニューとして活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

野菜のナムル

「茅乃舎つゆ」でつくると野菜ナムルもかんたん。ちょっとしたサイドメニューとして活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. ■茅乃舎つゆ 各小さじ1
  2. ごま 各小さじ1
  3. ほうれん草 2束
  4. もやし 1/2袋
  5. にんじん 1/2本
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    にんじんは、ピーラーで薄く切る。ほうれん草は、5cm幅に切る

  2. 2

    ほうれん草、もやし、にんじんを、それぞれゆでる。

  3. 3

    水気をよく切り、温かいうちにそれぞれ茅乃舎つゆ・ごま油とよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、いりごまをふる。

コツ・ポイント

ゆでた野菜が温かいうちに調味料と和えると、茅乃舎つゆの味がよくなじみます。
わかめ・ごぼう・大根菜など、お好みの野菜でもお試しください。

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茅乃舎
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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