セロリの浅漬け 柚子胡椒味☆白だしで
ぷけママ @cook_40051133
浅漬け 白だしシリーズ第３段。やっぱりセロリを作らなくっちゃ♪
大人味に柚子胡椒味にしました。ピリッとお酒がすすみます
このレシピの生い立ち
白だしで浅漬けを作るマイブーム♪
好きなセロリも作ってみよう！ってことで。
セロリは子供がそのままでは食べないので、どうせ食べないなら大人仕様に。。。とピリ辛を思い付きました。
セロリの浅漬け 柚子胡椒味☆白だしで
浅漬け 白だしシリーズ第３段。やっぱりセロリを作らなくっちゃ♪
大人味に柚子胡椒味にしました。ピリッとお酒がすすみます
このレシピの生い立ち
白だしで浅漬けを作るマイブーム♪
好きなセロリも作ってみよう！ってことで。
セロリは子供がそのままでは食べないので、どうせ食べないなら大人仕様に。。。とピリ辛を思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは洗って筋を取り、３～４mm厚さの斜め切りにする。
塩をかけてざっくり混ぜしばらく置いておく。 - 2
ビニール袋に白だしと柚子胡椒を入れ混ぜておく。
セロリに水が出てきたら水をきり袋に入れる(塩は洗わない) - 3
軽く揉みこんで、空気を抜くようにして袋を縛り冷蔵庫へ。
２時間くらいしたら食べられます。
-
- 4
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- 5
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- 6
2015.2.18
話題入りとなりましたれぽ下さった皆さん
フォルダin、印刷してくださった皆さん有り難うございます
コツ・ポイント
柚子胡椒の辛味、塩味はそれぞれ違うので調整してくださいね。
つくれぽ
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