小麦粉不使用♡おからのヨーグルトケーキ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

小麦粉不使用☆
おからとヨーグルトのヘルシーなケーキです(^^)
もっちりした優しい甘さで、後味あっさりしてます♪♪
このレシピの生い立ち
おからのケーキが食べたかったので☆

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材料

12cm丸型1個分
  1. ヨーグルト 200g
  2. 生おから 50g
  3. 溶かしバター 20g
  4. 砂糖 50g
  5. 2個
  6. 片栗粉 50g
  7. 牛乳 100ml
  8. レモン 大さじ1
  9. ひとつまみ
  10. 飾り
  11. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    オーブンを180℃に予熱して下さい
    ヨーグルトを軽く水切りして下さい
    バターをレンジか湯煎で溶かして下さい

  2. 2

    ボウルにおからと片栗粉、砂糖と塩を加えてホイッパーでかき混ぜて下さい

  3. 3

    2に卵を加えてしっかり混ぜて下さい

  4. 4

    3に溶かしバターを加えて混ぜて下さい

  5. 5

    4に少しずつ牛乳を加えて、しっかり混ぜて下さい

  6. 6

    5に水切りしたヨーグルトとレモン汁を加えてかき混ぜます

  7. 7

    6が混ざったら型に入れて予熱したオーブンで180℃45~50分焼きます

  8. 8

    竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり

    冷蔵庫でしっかり冷やしたあと、お好みで粉砂糖をかけて召し上がれ♪♪

コツ・ポイント

材料を混ぜて焼くだけの簡単な作業で誰でも簡単にできます☆

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レシピ作者

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