占地と茗荷の胡麻油炒め♪

占地と茗荷の胡麻油炒め♪-レシピのメイン写真

占地と茗荷の胡麻油炒め♪

くにしゃん♪ @cook_40093504

簡単で美味し♪大人の味(^_^)v酒の肴におかずに弁当にも♪
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またまた酒の肴にチャチャっと作りました(^_^;)しめじとみょうがのハーモニーやぁ〜(^_^)v

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またまた酒の肴にチャチャっと作りました(^_^;)しめじとみょうがのハーモニーやぁ〜(^_^)v

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材料

4人分

♪しめじ 2株
♪みょうが 2個
♪ごま油大さじ1
♪鶏ガラスープの素 5g
♪砂糖小さじ2
♪パセリ(乾燥) 適量
♪お湯大さじ3
♪一味唐辛子適量
♪コショウ少々
♪黒コショウ少々

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作り方

1
しめじ石付きを切り、あらかじめ、ほぐしておきます♪
2
みょうがは、千切りにします♪好きな切り方でもオッケー牧場(^_^;)
3
フライパンを熱し、ごま油をひき、しめじを入れて、しんなりなるまで炒めます♪
4
そして、みょうがを入、混ぜ合わせ、合わせ調味料を回しかけし火を止めます♪
5
コショウ、黒コショウ、パセリ、一味唐辛子をフリフリ〜して、完成です♪
6
お皿に盛って、出来上がり♪ハイ！どうぞ召しあがれ(*^o^*)/

コツ・ポイント

しめじは、よく炒めます。みょうがは、サッと、炒めます。みょうがのシャキシャキ感を損なわないようにね(^_^)v

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くにしゃん♪ @cook_40093504

2014/06/30 23:22に公開

いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪

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このレシピのキーワード

炒めものシメジみょうが

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