たらこクリームスパゲティ

RA272
RA272 @cook_40100811

うにじゃなくても美味しいな
このレシピの生い立ち
お金が無くてうにが買えなかったからたらこでやってみたよ。

たらこクリームスパゲティ

うにじゃなくても美味しいな
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お金が無くてうにが買えなかったからたらこでやってみたよ。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 2人分
  2. たらこ 1つ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ニンニクみじん切り 半かけ分
  5. 日本酒(村祐)か白ワイン 大さじ2
  6. アンチョビ 小さじ1
  7. トマトソース 大さじ2
  8. 生クリーム 150cc
  9. 牛乳 100cc
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し弱火でニンニクを温める。
    日本酒か白ワインを入れアルコールを飛ばす。

  3. 3

    生クリームを加える。
    アンチョビを加える。
    トマトソースを加える。
    まぜまぜ。

  4. 4

    牛乳を加える。
    たらこを加える。
    バターを加える。
    まぜまぜ
    塩で味を整える。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティを加える。
    まぜまぜ。
    盛り付け

  6. 6

    美味しくいただく。

コツ・ポイント

簡単なのに美味しわぉ〜っ!

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