ナス消費♪トマトガーリック炒め

kmamicafe
kmamicafe @cook_40099685

ナスの旨味とトマトの甘味でどんどん箸が進みます！手軽に作れて重宝しているレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きな２つをペペロンチーノ風に炒めてみました！

ナス消費♪トマトガーリック炒め

はずかしむでぃん's cooksnap of when they made ナス消費♪トマトガーリック炒め.
はやしこんぶ's cooksnap of when they made ナス消費♪トマトガーリック炒め.
りっきぃ－'s cooksnap of when they made ナス消費♪トマトガーリック炒め.
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ナスの旨味とトマトの甘味でどんどん箸が進みます！手軽に作れて重宝しているレシピです♪
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大好きな２つをペペロンチーノ風に炒めてみました！
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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. トマト 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. にんにくすりおろし 小さじ1/2
  5. 食塩 ふたつまみ
  6. 黒こしょう 10振り

作り方

  1. 1

    なす・トマトは2cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいてナスを炒める。しんなりとしてきたらトマトを加えて炒める。

  3. 3

    トマトの皮に焦げ目がついてきたら、にんにく・食塩・黒こしょうをかけてサッと炒めてできあがり♪

コツ・ポイント

子どもと一緒に食べる場合は、にんにくを入れる前に取り分けてあげると良いですね(^^)
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