鶏肉のソテー バルサミコ味
バルサミコ酢のさっぱり味と醤油の香ばしさ！
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢と醤油は相性がよいので！
作り方
- 1
鶏肉に塩コショウしてから、フライパンに皮を下にして焼く。
皮がパリッとしたら、ひっくり返して蓋して蒸し焼き。 - 2
両面しっかり火が通ったら、火を弱めて、バルサミコ酢と醤油をあえて出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉の皮をパリッとさせた方がおいしい！
調味料をフライパンに入れたら醤油が焦げないように、素早くあえる！
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