イワシのアヒージョ、チーズ酒粕のせ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

イワシにチーズ、酒粕をのせてオイルをかけて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
生姜醤油で炊くだけの代わりに作りました。

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材料

2人分
  1. イワシ 10匹
  2. 酒粕 20g
  3. チーズ 20g
  4. ネギ 大さじ5
  5. ハーブミックス 小さじ5
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. ニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    イワシを指で広げて骨は、小さい場合は、つけて、大きな場合は、取り除きます。

  2. 2

    トレーにイワシ、ネギ、酒粕バージョンとイワシ、チーズ、ハーブミックスバージョンを並べてニンニクオイルをかけてます。

  3. 3

    オーブンで10分焼きます。あればパセリのみじんぎりなどを散らします。

コツ・ポイント

イワシは、新鮮なものを使います

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レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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